Gratin di finocchi e acciughe con pangrattato di taralli

Chicchi d’uva si gonfiavano sotto il sole come luminose campane di chiesa. [Antonio Skarmeta] Derivate dall’antico culto di Dioniso, la vite e l’uva hanno rappresentato nella storia la fecondità e l’annuncio della quiete e della pace, la ricchezza e l’abbondanza della Terra Promessa annunciate da Mosè. Rappresentata dal segno simbolico di un grappolo d’uva, la…

Pronta in un attimo: pizza al pesto di mandorle, uva e pancetta

Dovete provarla! Perché è semplicemente… BUONISSIMA! Parliamoci chiaro: se una cosa mi piace così tanto al primo morso, devo dirlo no? Se poi il prodotto è davvero innovativo e qualitativamente molto alto, non posso proprio desiderare di più. Si chiama L’ALTRA PIZZA ed è veramente un prodotto differente: composta da un mix di farina di…