I Pansotti al trionfo di verdure e di primavera di Savurè #iorestoacasa
Tag: Ristoranti e famiglie
ARMIDA 1905 a Rapallo: il sentimento dell’alta ristorazione in uno scorcio ligure
Ciò facendo ebbi tempo di riflettere sulla natura della magia d’amore… Dove c’è sete, c’è un fuoco interno che vuol essere spento. In me c’era appunto un fuoco interno. [Gerhart Hauptmann] Precisione e sentimento… Non mi limito mai nella descrizione di un posto che visito, non controllo parole o sentimenti, ma faccio sì che l’emozione…
LE CHALET de Gruyères: legno, Raclette e tanta double crème
Il profumo resta sulle dita… Quel misto di latte fresco, legno, pane e cetriolini. Ma è il latte fresco che domina. Quel profumo sa dei pascoli di questa zona, sa di verde prato e blu cielo, e sa di panna, una golosa, cremosissima e straordinaria panna. Anzi, double crème. Perché ‘panna’ suona bene, ma ‘double…
Travel. Sapori di Alsazia: COLMAR
Vorrei che tu venissi da me in una sera d’inverno e, stretti insieme dietro i vetri, guardando la solitudine delle strade buie e gelate, ricordassimo gli inverni delle favole, dove si visse insieme senza saperlo. [Dino Buzzati] L’impressione è che una cicogna ti abbia trasportato in una fiaba mai scritta o in un villaggio mai…