Avete mai pensato di festeggiare la fioritura dei meleti? Sì, proprio così. All’inizio di aprile i campi e i prati diventano… un mare verde! È il momento della fioritura dei meleti. L’Alto Adige è una delle più grandi aree di coltivazione di mele in tutta Europa e io ho avuto l’immenso privilegio di partecipare a…
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Sapori di Pasqua: la grazia di LOISON
LOISON Li conosco da anni e sanno sempre stupirmi. Loison rappresenta un eccellente esempio di sapienza: sapienza nel saper tradurre in qualcosa di tangibile le infinite sfumature offerte dalla natura. Proprio così: insieme a loro, la pasticceria diventa una forma d’arte che dà espressione a fiori, frutta, decorazioni eleganti, dove il mondo della natura si…