Nulla è impossibile per chi osa. [Alessandro Magno] Nulla è impossibile per chi cerca, per chi si fa domande, per chi non si accontenta di non aver trovato risposte. Nulla è impossibile per chi si chiede il perché, il come, il dove. E così succede con le parole. Sarà per la mia formazione linguistica e…
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La musica italiana: Tortino agli amaretti su zabaione al pistacchio, oro e scaglie di cioccolato
Forse la musica è la cosa più vicina all’amore. Ti eleva. [Ludovico Einaudi] L’Italia è stata ed è la culla dell’arte, della genialità, del pensiero creativo allo stato puro. Ed è stata l’oggetto di ispirazione di tutti quegli artisti che hanno saputo toccare le vette più estreme della bellezza con capolavori insuperati, tanto nelle arti…
Ricetta tedesca: Apfel Streuselkuchen alla confettura di ciliegie
La prima volta in cui l’ho assaggiata ero immersa in una fiaba. Mi trovano nella cittadina tedesca di Hameln, proprio quella del racconti dei fratelli Grimm, in cui il pifferaio magico libera l’intero paese da una terribile invasione di topi ma, non ritrovando alcuna ricompensa da parte della popolazione, adopera la musica del suo flauto per…
A San Valentino cucina lei: torta leopardo con ganache al cioccolato e peperoncino
San Valentino – Parte due: donna ai fornelli Abbiamo provato, forse ci siamo anche riuscite: l’abbiamo messo ai fornelli, gli abbiamo fatto cucinare la verdura e preparare un cuore tenero, perfino vegano. Però diciamolo: la donna è… superiore. Noi abbiamo proprio una marcia in più: cuciniamo, nello stesso tempo rispondiamo alla mail, ascoltiamo la musica, facciamo…