La zuppa delle tre regioni

L’autunno ha più oro in tasca rispetto a tutte le altre stagioni. [Jim Bishop] Ultimi fiori d’autunno. Ultimi colori di una tavolozza d’ombra, densi seppur ancora vividi. Colori che ricordano le composizioni floreali fiamminghe e olandesi del ‘500 e ‘600, in particolare di Jan Brueghel il Vecchio detto “dei Velluti” per la sua capacità di…

Autunno alla piastra con salamini affumicati del Comelico

Dall’altra parte della terra il sole che qui si cela dietro l’orizzonte, là emerge dalla notte. Così l’autunno ha un suo corrispondente in una lontana primavera.[Adriana Zarri] I colori dell’autunno. Una tavolozza carica di tinte terziarie, dense, piene. Ma è anche il tempo di tornare alla terra, seguendo la ciclicità della caduta. E tornare alla…