Orecchiette vegane con fette di riso e cavoletti di Bruxelles

A quale età si osserva meglio la luce? [Marco Ercolani] Ribaltare le prospettive. Penso che come proposito di questo nuovo anno ci possa essere anche questo: prendere il proprio punto di vista, scardinarlo un po’ e guardare le cose sotto un’altra luce. In fondo me ne accorgo con la fotografia: hai creato una ricetta originale,…