Proviamo ad afferrare ciò che pensiamo possa farci del bene. Cerchiamo di non perdere la bellezza ma teniamola stretta come gli aquiloni; e a volte, se il vento tira forte e l’aquilone vola via, ringraziamo anche per quello: è il nostro piccolo dono di generosità al cielo… Non c’è creatura più pura, più immateriale e…
Tag: bronte
Frittata di erbe spontanee con pesto di pistacchio
Frittata con tarassaco, aglio orsino e pesto di pistacchio
Il Piemonte incontra la Sicilia: Malvasia con sfogliatine alla crema di nocciola, frutta e cannella
Siamo così, dolcemente complicate Sempre più emozionate, delicate Ma potrai trovarci ancora qui Nelle sere tempestose Portaci delle rose Nuove cose E ti diremo ancora un altro sì… F. Mannoia In un giorno in cui, più degli altri, dobbiamo ricordarci chi siamo. Espansive ed entusiaste, ma quando ci chiudiamo nel nostro mutismo, è finita. Abbiamo…
Spaghetti al nero di seppia con pesto di pistacchio, seppioline e pomodorini
E il fragore del torrente si fissò ai piedi del treno, eravamo fermi, si scese lungo l’acqua, nella notte piena, e da una parte c’era la montagna, dall’altra il cielo… Elio Vittorini, Conversazione in Sicilia Sospesi tra terra e cielo, ai piedi dell’Etna e immersi nell’oro verde del Pistacchio di Bronte, ci sono loro: SCIARA PISTACCHIO….
L’eccellenza di Bronte si chiama SCIARA PISTACCHIO
Quegli odori di alga seccata al sole e di capperi e di fichi maturi non li ritroverà mai da nessuna parte; quelle coste arse e profumate, quei marosi ribollenti, quei gelsomini che si sfaldano al sole… [Dacia Maraini] Ed è qui che nasce lui… È oro puro. È argento, è come la luna quando il…