Ingredienti del sud, sapori del nord. Chicche di patate e olio pugliese con nocciole, tartufo e speck
I ricordi battono dentro di me come un secondo cuore. John Banville Giovedì gnocchi. Ma…
Tag: maffei
L’inverno nel mare. Pappardelle al ragù di pesce, rucola e pecorino
Le estati volano sempre… Gli inverni camminano! Charles M. Schulz Sapore di mare. E di…
Ispirazione Anni ’70. Bigoli con salmone, Gin e tegola al pistacchio
Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene se non si ha cenato bene.…
Una fiaba dall’Austria alla Puglia. Le ceramiche GMUNDNER per i tagliolini MAFFEI con noci, crudo croccante e mele al Ratafia di Champagne
Cupe foreste di abeti rossi s’affacciavano arcigne sulle due rive del fiume gelato. Un vento…
