Impara a guardare la natura con occhi diversi… Questo piatto è VEGANO: mi sorprende perché l’apparenza dice tutt’altro e se avessi qui ancora mio nonno, anche lui mi direbbe che questo è uno spezzatino al curry di quelli che preparava sempre lui! Spezzatino sì, curry anche, ma preparato con la polpa del Jackfruit! Nome del…
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Jackfruit alla Stroganoff
La fantasia è quella cosa che certe persone non riescono neanche a immaginare. [Gabriel Laub] Spirito fantastico… Saper vedere oltre le cose penso sia sinonimo di spirito fantastico. Ovvero saper riconoscere per davvero le cose come sono. Fantasia. L’etimologia come sempre è in grado di aprirci al significato profondo: fantasia è ciò che si mostra,…