Il mese di dicembre avanza, e con lui anche i nostri martedì dedicati ai vini. In un attimo eccoci giunti all’8 dicembre, una festa dell’Immacolata che vede come protagonisti i nostri secondi FANTASTICI 4: PODERI GIROLA. Li abbiamo già incontrati qualche settimana fa: in una fredda sera di novembre, ci siamo scaldati con il Grignolino…
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Damigiane, trecce d’aglio e tronchi accatastati…
Il vino è la poesia della terra. [M. Soldati] Con poesia e cura voglio dare inizio a questa settimana, raccontando due storie di amore e dedizione verso la propria terra. L’anima di Nordfoodovestest si nutre di esempi come quelli di Stefania e Diego, piccoli produttori, agricoltori, innamorati dei sentieri che calpestano, innamorati dei frutti che…