Carciofi al Bettelmatt con tagliata su crema di zucca
Qui non si sente altro che il caldo buono… [G. Ungaretti] Continua il nostro piccolo…
Tag: carne
Ingredienti del sud, sapori del nord. Chicche di patate e olio pugliese con nocciole, tartufo e speck
I ricordi battono dentro di me come un secondo cuore. John Banville Giovedì gnocchi. Ma…
Bocconcini di vitello al Pimentón de la Vera LA CHINATA
In un paese della Mancia, di cui non voglio fare il nome, viveva or non…
“Stette la SFOGLIA immemore”: le tartelettes di Manzoni
Ei fu. Siccome immobile, Dato il mortal sospiro, Stette la spoglia immemore Orba di tanto spiro,…
