Forse non ce la farai, a fuggire dal tempo, nemmeno arrivando ai confini del mondo. Ma anche se il tuo sforzo è destinato a fallire, devi spingerti fin laggiù. Perché ci sono cose che non si possono fare senza arrivare ai confini del mondo. [Haruki Murakami] Crescono spontaneamente lungo le coste incontaminate dell’Ovest d’Irlanda. Vengono…
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Riso integrale con fragole, asparagi e fonduta di capra al profumo di timo
Se vi è una magia su questo pianeta, è contenuta nell’acqua. [Loren Eiseley] Asparagi e fragole. Come quelle che si trovano sempre nei chioschi in legno lungo le stradine della Camargue. Come i tramonti di quelle terre, così viola che non riesci quasi a guardarli. Come i quadri di Van Gogh, come quando scende la…