Non solo il giorno, ma tutte le cose hanno il loro mattino.
[Proverbio francese]
Elogio del rosso e del lilla, come quando piovono fragole e viole nell’aria di nuove stagioni alle porte, inno al bianco vellutato e al beige croccante che accarezzano il gusto quando abbiamo bisogno di tenerezza, un inchino ai mirtilli che col loro piccolo viola-blu portano i sapori del bosco estraendo magicamente quel colore-luce dall’arcobaleno e rendendolo meraviglia per il palato.
Ecco qui un canto leggero di primavera, di note d’avena e granola di mela, mirtilli e fragole, e un tocco di frutta secca su un cuscino di yogurt….
BREAKFAST BOWL CON AVENA E GRANOLA MELA E CANNELLA
Ingredienti per 2 persone
- 250 ml di yogurt intero
- 2 cucchiai di granola mela e cannella bio
- 2 cucchiai di fiocchi d’avena bio
- 2 cucchiai di sciroppo d’acero
- 2 cucchiai di frutta secca a scelta (mandorle, noci, anacardi non salati, pistacchi…)
- frutta fresca a scelta
Preparazione
- Mescolate un cucchiaio di sciroppo d’acero con lo yogurt e distribuite in due ciotole.
- Aggiungete la granola, l’avena, la frutta secca intera o spezzettata, la frutta fresca. Ultimate con lo sciroppo d’acero.
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