“Addio, monti…” Spaghetti integrali al pesto di aromatiche e salsiccia al Prosecco
“Addio, monti sorgenti dall’acque, ed elevati al cielo; cime inuguali, note a chi è cresciuto…
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“Addio, monti sorgenti dall’acque, ed elevati al cielo; cime inuguali, note a chi è cresciuto…
Gioacchino Rossini e Il Guglielmo Tell: biancomangiare con vino cotto e meringhette all’anice e lamponi
Gioacchino Rossini e La Gazza Ladra: involtini di tacchino ai carciofi, olive Leccino e Criollo
Gioacchino Rossini e Il Barbiere di Siviglia: fettuccine di Campofilone al ragù di trota, Verdicchio e burro con tartufo
Vellutata di cicerchie con biscotti al gorgonzola e passerina e porro caramellato al miele. Ricetta ispirata a Gioacchino Rossini
“La vita è sogno”: ricetta degli Huevos a la flamenca insieme a Calderón de la Barca con lampascioni e crostini al prosciutto crudo
Ricetta per una Vellutata di piselli con nasello al cardamomo e fiori di Peter Pan
Quei che mi corrono dietro, presto presto mi annoiano. La nobiltà non fa per me.…